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与美国沙门氏菌疫情相关的甜瓜被召回 - 这是在食品供应链中实施区块链的另一个原因

04-15 12:05

标签    区块链技术   区块链应用    区块链服务   加密货币   区块链应用场景

文章来源: 万链之家

根据美联社的新闻简报,总部位于印第安纳波利斯的一家食品公司已经发布召回预切瓜产品,该产品在与沙门氏菌爆发相关的16个州销售。


美国食品和药物管理局(FDA)于4月12日表示,此次召回包括由Caito Foods LLC包装的含有甜瓜的切片哈密瓜,蜜瓜,西瓜和水果混合产品。为了使问题更加混乱,预先包装的水果在美国一些最大的食品零售商--Kroger,Target,Trader Joe's,Walmart和Whole Foods以各种品牌或标签销售。


区块链技术


预包装的水果被送往伊利诺伊州,印第安纳州,爱荷华州,堪萨斯州,肯塔基州,密歇根州,明尼苏达州,密苏里州,内布拉斯加州,纽约州,北卡罗来纳州,俄亥俄州,宾夕法尼亚州,田纳西州,西弗吉尼亚州和威斯康星州。


美国食品和药物管理局的官员建议消费者检查他们家中可能有的任何切碎水果的包装。美国食品和药物管理局敦促,如果水果由Caito Foods包装或分发(无论其品牌如何),不要吃它。监管机构还建议零售商从商店中删除所有剩余的包裹。


据当局称,迄今已有93个人在九个州生病,其中23个人住院治疗。截至本文撰写时,没有人死亡。


FreightWaves反复写了关于区块链的潜力,以帮助追踪食源性疾病。


4月11日,工作人员Vishnu Rajamanickam撰写了一篇文章,详细介绍了美国第二大杂货商Albertsons Companies如何加入IBM Food Trust网络。


该网络运行在区块链框架上,旨在提高其供应链的透明度和可视性。成员们的共同兴趣是追踪从农场到店面的粮食生产。


2018年9月25日,工作人员作家玛丽亚·贝克(Maria Baker)撰写了关于沃尔玛(纳斯达克股票代码:WMT)于2019年在其绿叶绿色供应链中实施区块链技术的声明.Baker还在2018年8月2日撰写了一篇文章,其中FreightWaves报道了8月1日雀巢公司(纳斯达克股票代码:NSRGF)宣布与多尔食品公司,Driscoll公司,金州食品公司,克罗格公司(纳斯达克股票代码:KR),麦考密克公司(纳斯达克股票代码:MKC),麦克莱恩公司,泰森食品公司(纳斯达克股票代码:TSN)合作。联合利华(纳斯达克股票代码:UL)加入食品信托基金。


提供运输,货运和供应链使用标准是区块链运输联盟(BiTA)的使命。 BiTA的成员之一是OriginTrail,这是一家总部位于斯洛文尼亚的公司,在食品供应链的区块链协议设计方面具有特殊的专业知识。这些协议保证了对监管链的前所未有的可见性以及优化的召回。


可能无法阻止食源性疾病的爆发。然而,使用区块链,监管机构,食品制造商/加工商,零售商和公众可能能够显着减少这种爆发造成的危害。


声明:万链之家登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

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